Gratäng på rättika – lyxigt low carb-tillbehör
Det är inte alltför ofta man ”nyupptäcker” råvaror som hängt med länge, men det är grymt kul när det händer! Ett sådant ögonblick hade jag …
Sockerfria allergivänliga chokladbollar
Allergivänliga sockerfria chokladbollar – som är GODA! Är det möjligt? Japp! Fick utmaningen när en kompis till Lova skulle komma på lunch och fika idag, …
Favorithusman – kålpudding!
Kåldolmar är nog en av de godaste klassiska husmanrätterna jag vet, men jag orkar ärligt talat inte med pillet att göra dem. Kålpudding däremot är …
Söta raw chokladbollar utan socker
Vi försöker hålla skåpen här hemma rena från socker så gott det går, mest för att vi vuxna inte ska ”åka dit” så lätt mot …
Morotssoppa med citrus, ingefära och chili
En regnig och råkall kväll som denna känns det extra rätt med en riktig vitaminbomb som denna morotssoppa med citrus. Fyllig och fruktig med lite …
Potatisplättar för din bebis med lax, dill och gräslök
Ett bra sätt att använda upp överblivet potatismos är att göra potatisplättar till din bebis – för återuppvärmt mos är ju inte det mest spännande …
Hummus med paprika – barnvänlig version
Kan hummus vara barnslig? Nej, såklart inte – rent språkligt sett. Men traditionell hummus (som jag älskar) är inte alltid så uppskattat av barn eftersom …
Fiskgratäng med västerbottenost och ugnsrostad blomkål
Fiskgratäng kan verkligen vara jättetrist (läs: barndomens skolmatsals-gegga eller halvfabrikat), men det kan också vara jättegott! Som denna fiskgratäng med västerbottenost som blir superkrämig och …
Kycklingklubbor och kålrot med apelsin och hetta
Ugnsgrillade kycklingklubbor och kålrot är en vardagsfavorit både för mig och barnen – vi älskar alla att det blir så saftigt att äta, och jag …
Glutenfria frallor – low carb
Jag måste säga att dessa glutenfria frallor är mina favoriter bland de spannmålsfria low carb-bröden så här långt. De blir nästan som vanliga bröd i …