Sojafärsbiffar för barnen (gluten- och laktosfritt)
Sojafärs är ett mycket bra alternativ för den som vill minska köttkonsumtionen men fortfarande göra liknande så kallad ”vanlig” barnmat som t ex biffar, ”köttbullar” …
Perfekt torsk med skirat smör och ägghack
Det har tagit mig några år att verkligen ge kokt fisk en ärlig chans, jag har liksom fått för mig tidigare att det är så …
Smakrika och saftiga kikärtsbiffar med sötpotatis
Dessa lite söta, kryddiga och saftiga kikärtsbiffar, serverade med en klick ajvar relish och crème fraiche… Jag skulle kunna äta det här minst en gång …
Renskavsgryta med blomkålsris
Vi har något av en ”husman”-revival här hemma för närvarande. Det har varit köttfärslimpa, ugnspannkaka, biff stroganoff och fiskgratäng. Idag blev det ytterligare en sådan …
Vegetarisk indisk gryta – basrecept
Att servera helvegetariskt är något av ett wildcard för mig – själv älskar jag ju det mesta i grönsaksdisken men barnens repertoar är desto smalare. …
Delikatessköttbullar på kokt potatis
Köttbullar kan verkligen göras på många olika sätt, och alla har nog sin egen lilla touch. Någon rör ut ströbrödet i lite buljong, någon annan …
Ängamat – ljuvlig grönsakssoppa
Vi köpte nyligen Per Morberg lagar husmanskost, och jag måste ju säga att den var oväntat inspirerande! Många rätter som man liksom har glömt av …
Världens godaste blomkålssoppa!
”Det var SÅ gott, så jag tog TVÅ portioner!” Den hör man inte ofta från 4-åringen… 😉 Särskilt inte om soppa! Det här är ett …
Ugnsbakad lax med sötsyrlig fetaostsås
Hur kan jag hittills ha lyckats undgå att lägga upp ett recept på ugnsbakad lax? Det äter vi minst varannan vecka! Kanske just därför har …
Glutenfri panerad fisk med kapris- och äppelsås
Long time no see! Vi har haft ett riktigt långt brejk från vardagen och allt vad matlagning heter – lyxen med att vara hela sju(!) …