Risnudelsallad med lax
Det här är riktig snabbmat! Du rör bara ihop dressingen och kokar upp nudlar på fem minuter. Hacka upp grönsakerna under tiden och halstra sedan …
Smakrika och saftiga kikärtsbiffar med sötpotatis
Dessa lite söta, kryddiga och saftiga kikärtsbiffar, serverade med en klick ajvar relish och crème fraiche… Jag skulle kunna äta det här minst en gång …
Mustig lammgryta med kanel och ingefära
Jag är en riktig sucker för kanel i alla dess former: på frukostyoghurten, i bakning och matlagning – då gärna tomatbaserade rätter som denna lammgryta. …
Morotssoppa med citrus, ingefära och chili
En regnig och råkall kväll som denna känns det extra rätt med en riktig vitaminbomb som denna morotssoppa med citrus. Fyllig och fruktig med lite …
Kycklingklubbor och kålrot med apelsin och hetta
Ugnsgrillade kycklingklubbor och kålrot är en vardagsfavorit både för mig och barnen – vi älskar alla att det blir så saftigt att äta, och jag …
Indisk tomatsoppa med ingefära
Jag och maken har i flera år haft en favoritförrätt från krogen Tre Indier på söder. En het och lite söt indisk tomatsoppa, som vi …
Barnvänlig indisk masala med kikärtor
Jag har ett sånt sug på kryddstark mat just nu! Igår åt vi lax och grönsakswok med ingefära, spiskummin och chili. Och idag fortsätter vi …