Pannkakor på bovete – glutenfritt och laktosfritt
Att lyckas göra glutenfria pannkakor utan att använda färdiga mjölmixer är inte alltid helt enkelt. Åtminstone inte om man vill efterlikna ”vanliga” pannkakor. De flesta …
Sojafärsbiffar för barnen (gluten- och laktosfritt)
Sojafärs är ett mycket bra alternativ för den som vill minska köttkonsumtionen men fortfarande göra liknande så kallad ”vanlig” barnmat som t ex biffar, ”köttbullar” …
Vegetarisk indisk gryta – basrecept
Att servera helvegetariskt är något av ett wildcard för mig – själv älskar jag ju det mesta i grönsaksdisken men barnens repertoar är desto smalare. …
Glutenfri panerad fisk med kapris- och äppelsås
Long time no see! Vi har haft ett riktigt långt brejk från vardagen och allt vad matlagning heter – lyxen med att vara hela sju(!) …
Glutenfritt bovetebröd med mandel
Åh vad det är tacksamt att baka mjöl- och/eller glutenfritt ibland! Det går oftast otroligt snabbt att göra, som detta recept på glutenfritt bovetebröd. Jag …
Glutenfria frallor – low carb
Jag måste säga att dessa glutenfria frallor är mina favoriter bland de spannmålsfria low carb-bröden så här långt. De blir nästan som vanliga bröd i …
Kesobröd / lågkolhydratsbröd
Som tidigare nämnts försöker vi vuxna i familjen äta mindre mängd kolhydrater – åtminstone lågkvalitativa kolisar som framförallt av typerna tillsatt socker och mjölbaserad mat. …
Ostkaka på zucchini
Idag känns det extra kul att blogga, för igår fick jag ett fint mail från en läsare som tackade för inspirationen och framgång med recepten …